Thiết kế vệ sinh: Bản sắc thương hiệu và nền tảng chất lượng
Ngay từ khi thành lập, Hengesbach đã lấy an toàn thực phẩm và thiết kế vệ sinh (hygienic design) làm cốt lõi cho mọi phát triển công nghệ của hãng. Ban lãnh đạo Hengesbach khẳng định: “An toàn thực phẩm và thiết kế vệ sinh là tinh thần thương hiệu cũng như nền tảng cho chất lượng sản phẩm cao của chúng tôi.”. Đó không chỉ là khẩu hiệu, mà là tiêu chí xuyên suốt chi phối quy trình thiết kế, sản xuất và lựa chọn vật liệu cho mọi sản phẩm.
EHEDG – Chuẩn mực quốc tế mà Hengesbach cam kết tuân thủ
Các cảm biến đo lường của Hengesbach áp dụng chặt chẽ tiêu chuẩn của EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group). Hãng thiết kế sản phẩm tối ưu hoá mọi bề mặt tiếp xúc – không có góc chết, khe hở, tránh hoàn toàn sự tích tụ cặn và vi sinh vật. Toàn bộ cấu trúc cơ khí đều phù hợp với quá trình vệ sinh CIP và SIP, giúp khách hàng tích hợp vào mọi hệ thống sản xuất hiện đại trong ngành sữa, đồ uống, thịt, thực phẩm tinh chế.
Vật liệu đạt chuẩn EHEDG: Mỗi bộ phận tiếp xúc đều được kiểm tra truy xuất nguồn gốc, kháng ăn mòn, chống lão hóa và không độc hại. Hợp phần cơ khí, vòng đệm, kính chắn, cảm biến… phải đạt chứng nhận thực tế cho khu vực sản xuất có yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt.
Kiểm soát rủi ro vệ sinh: Hengesbach xây dựng quy trình nghiên cứu, thử nghiệm và kiểm định thiết kế tại phòng lab theo quy trình EHEDG, dịch chuyển sang sản xuất hàng loạt, đảm bảo mọi sản phẩm đồng đều chất lượng và sẵn sàng đối mặt mọi cuộc đánh giá vệ sinh quốc tế.
Giao thoa giữa đổi mới công nghệ và thực tiễn vệ sinh
Không dừng lại ở tiêu chuẩn cơ bản, Hengesbach đi đầu tích hợp các cảm biến vệ sinh với năng lực đo chính xác các chỉ tiêu công nghệ: áp suất, nhiệt độ, mức, độ dẫn điện, pH… và khả năng kết nối giám sát online trong dây chuyền. Thiết bị không chỉ cho phép khách hàng theo dõi toàn diện tình trạng hệ thống mà còn hỗ trợ phát hiện sớm bất thường, ngăn chặn nguy cơ nhiễm khuẩn chéo và sự cố quy trình.
Phương châm thiết kế mở (open design) giúp dễ tháo lắp, vệ sinh và bảo trì định kỳ mà không phá vỡ cấu trúc hệ thống sản xuất – đây cũng là điểm mà EHEDG nhấn mạnh nhằm tối ưu hóa hiệu quả đầu tư và vận hành an toàn, liên tục.
Đồng hành xuyên suốt hành trình kiểm soát vệ sinh của doanh nghiệp
Hengesbach không chỉ dừng lại ở việc chuyển giao thiết bị – mà còn đồng hành cùng khách hàng từ tư vấn thiết kế kiến trúc nhà xưởng, tích hợp thiết bị, lập phương án kiểm soát vệ sinh cho đến đào tạo và hỗ trợ vận hành dài hạn. Đội ngũ kỹ thuật của Hengesbach hỗ trợ khách hàng phân tích điểm kiểm soát tới hạn (CCP), xây dựng quy trình xác nhận vệ sinh theo đúng khuyến nghị EHEDG, đáp ứng yêu cầu luật pháp và các cuộc đánh giá bên ngoài.
Bảo vệ thương hiệu, nâng tầm giá trị bằng hành động thực tiễn
Ứng dụng thiết bị Hengesbach đạt chuẩn EHEDG không chỉ giúp doanh nghiệp phòng ngừa nguy cơ thu hồi sản phẩm, giảm tối đa chi phí bảo trì, mà còn là sự cam kết mạnh mẽ xây dựng thương hiệu thực phẩm an toàn với thị trường toàn cầu ngày càng khắt khe kiểm soát vệ sinh.
Kết luận:
Hengesbach khẳng định vị thế tiên phong bằng việc định hình, thực hành và truyền tải giá trị thiết kế vệ sinh theo chuẩn EHEDG. Mỗi sản phẩm, mỗi dịch vụ đều là một “cam kết vệ sinh” – bảo chứng cho niềm tin của đối tác, khách hàng lẫn người tiêu dùng vào sự an toàn và minh bạch của ngành thực phẩm hiện đại.
